抗壞血酸鈣（維生素C鈣） 25公斤/箱 含量： 99.6%
作用：抗氧化劑，肉類護(hù)色劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，防腐劑 CAS:5743-27-1
【產(chǎn)品作用】抗壞血酸鈣抗氧化劑，肉類護(hù)色劑，抗壞血酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑，防腐劑，食用香精.
【產(chǎn)品性狀】
抗壞血酸鈣為白色或微黃色結(jié)晶粉末，無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響，易儲存。
【使用范圍】
抗壞血酸鈣維生素類YAO，具有補(bǔ)充Vc 及補(bǔ)鈣的雙重功能，適用pH要求中性或不含鈉的食品或YAO品中
【產(chǎn)品制法】
抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。鑒別方法取少量本品溶于水，加2滴甲基紅指示劑，用氨水中和，然后加稀YAN酸至酸性，加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于YAN酸。
型號：食品級 包裝：25公斤每箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
用途:抗氧化劑，肉類護(hù)色劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，防腐劑
【產(chǎn)品名稱】抗壞血酸鈣 別名維生素C鈣
【產(chǎn)品分子式】C12H14CaO12.2H2O 【產(chǎn)品分子量】426.35
【產(chǎn)品包裝】抗壞血酸鈣25KG紙板桶
【產(chǎn)品儲存】抗壞血酸鈣遮光、密封、干燥處保存。保質(zhì)期兩年。
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