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抗氧化劑
產(chǎn)品名稱:  甘草抗氧物
規(guī) 格:  紙板桶
重 量:  25/kg
產(chǎn) 地:  
詳細(xì): 甘草抗氧物

俗稱: 甘草抗氧靈,絕氧靈

性狀:甘草抗氧物主要化學(xué)成分為黃酮類和類黃酮類物質(zhì)。為棕色或棕褐色粉末,具有甘草特有氣味。不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。

應(yīng)用行業(yè):用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等

用途:用于油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品火腿、漢堡包、咸牛肉、罐頭、加工食品方便面、油酥餅、點心、巧克力、餅干等。 

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、餅干、方便面、含油脂食品中,****使用量為0.2g/kg(以甘草酸計)。

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