水溶性淀粉是一種介于淀粉和淀粉糖之間,經(jīng)控制而成的低程度水解產(chǎn)品,該產(chǎn)品水化力較強(qiáng),在常溫下即可溶解,有良好濕度的粘性,有很好的載體作用,幾乎沒有甜度或不甜,耐熱性強(qiáng),不易褐變,有很好的乳化作用和增稠效果,吸濕性小,不易結(jié)團(tuán),成膜性好等優(yōu)點(diǎn)。
性狀:系****產(chǎn)物,細(xì)度80目,白色結(jié)晶狀粉末,無異味、無任何化學(xué)添加劑,冷水中即可全溶。在常溫下,在100毫升水中,邊加邊攪,至少可溶解60克樣品,試液中無不溶顆粒。 作用:食品添加劑,增稠劑,飼料添加劑;根據(jù)眾多獸藥企業(yè)使用水溶性淀粉的生產(chǎn)實(shí)踐,用水溶性淀粉作輔料生產(chǎn)獸藥級(jí)水溶性藥物,較葡萄糖更不易結(jié)塊、藥物不變色、穩(wěn)定性好。故水溶性淀粉特別適合于獸藥級(jí)水溶性藥物等作輔料。 包裝:內(nèi)無毒塑膜、外涂膜塑料編織袋,25kg/袋。
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