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分 子 式：C3H6NNAO3 分 子 量：127.07 CAS：70161-44-3。
性狀：白色粉末，無味，溶于水，該防腐劑應(yīng)用范圍廣泛，抗菌譜廣，對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌可抑制，殺菌效率高；在高pH值時(shí)防腐效果仍較好。
羥甲基甘氨酸鈉 vk-fjx22食品描述：化學(xué)組成： 羥甲基氨基乙酸鈉；羥甲基甘氨酸鈉INCI名稱： Sodium Hydroxymethylglycinate
應(yīng)用：羥甲基甘氨酸鈉是一種高效、廣譜防腐劑，能夠有效抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌及霉菌。本品為50%羥甲基甘氨酸鈉水溶液，可用于香波、冷燙劑、染發(fā)劑、調(diào)理劑、香皂、洗發(fā)膏等堿性化妝品及洗滌劑。一般添加量為0.2～0.6%。特點(diǎn)：本品在pH值3～12的溶液中仍十分穩(wěn)定，因此可用于強(qiáng)堿性化妝品及洗滌用品。"
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