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增味劑
產(chǎn)品名稱:  香蘭素
規(guī) 格:  1*25KG
重 量:  25KG
產(chǎn) 地:  
詳細: 人類所合成的****種香精是香蘭素,它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士于1874年合成成功的。     香蘭素
其用途十分廣泛,如在食品、日化、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑,其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。目前還沒有相關(guān)報道說香蘭素對人體有害。它是食用調(diào)香劑,形成濃烈奶香氣息;廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、肥皂、香水化妝品等行業(yè),還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。符合FCCIV標準。香蘭素是重要的食用香料之一,為香料工業(yè)中****的品種,是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,它廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外香蘭素還可做飼料的添加劑;電鍍行業(yè)的增亮劑;制藥行業(yè)的中間體。   香蘭素一般可分為甲基香蘭素和乙基香蘭素。通常所說的香蘭素為甲基香蘭素(vanillin),化學(xué)名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,化學(xué)式: C8H8O3,CAS No.: 121-33-5,F(xiàn)EMA:3107。白色或微黃色針狀結(jié)晶,熔點為81-83℃,沸點284℃,閃點大于147℃,微溶于水,溶于乙醇和香料中。具有甜香帶粉氣的豆香,微辛但較干,香莢蘭香氣及濃郁的奶香,留香持久。
 
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