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增稠劑
產(chǎn)品名稱:  硫酸軟骨素鈉
規(guī) 格:  1*25KG
重 量:  25KG
產(chǎn) 地:  
詳細: 產(chǎn)品簡介:
產(chǎn)品名稱:硫酸軟骨素鈉
化學名:氨基已糖硫酸酯
 性狀:白色至灰白色粉末。無味、無臭。有吸濕性,可吸收16%---17%水分。易溶于水。難溶于丙酮、乙醇等有機溶劑。水溶液粘稠狀,添加酸或堿則粘度降低。有離子交換性,可與陽離子形成各種金屬鹽而發(fā)生沉淀。
限量:魚肉香腸3g/kg;蛋黃醬、調(diào)味醬20g/kg的乳化穩(wěn)定劑、保水劑。能消除魚臭。保護膠質性極強,蛋黃醬中添加后,可改善風味、口感及制品的光澤。用途:用于藥品,食品,保健品,化妝品中做乳化劑。
 
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