EDTA二鈉(乙二胺四乙酸二鈉) 含量99.8% 作用:抗氧化劑,螯合劑,防腐劑 CAS:6381-92-6
現貨批發(fā)乙二胺四乙酸二鈉 食品級EDTA二鈉 含量99%熬合劑EDTA2鈉 SC20144018300655
【產品性狀】EDTA二鈉性狀為白色結晶顆;虬咨两咨Y晶性粉末。無臭,無味。稍有吸濕性。EDTA二鈉用途:螯合劑;防腐劑;抗氧化增效劑;穩(wěn)定劑;凝固劑;加工助劑(質量改良用、釀造用及食品制造用劑)?捎糜卺u菜、罐頭、復合調味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
它在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對重金屬離子有很強的絡合能力,形成穩(wěn)定的水溶性絡合物,除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
限量 : 1.GB2760-2011 (使用量≤/g/kg):果醬0.07;果脯類(僅限地瓜果脯)0.25; 腌漬的蔬菜0.25;蔬菜罐頭0.25;蔬菜泥(醬),番茄沙司除外0.07;堅果與籽類罐頭0.25;八寶粥罐頭0.25;復合調味料0.075;飲料類(14.01包裝飲用水類除外)0.03。
2.GB2760-2011 加工助劑:限用于熟制堅果與籽類、啤酒和配制酒的加工工藝、發(fā)酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應在制成最后成品之前除去(規(guī)定有殘留量者除外)。
型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色結晶顆粒或白色粉末 用途:抗氧化劑,螯合劑,防腐劑
【產品名稱】EDTA二鈉 乙二胺四乙酸二鈉(EDTA二鈉、乙烯二胺四醋酸二鈉
【產品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O 【產品分子量】372.24
【產品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
食品級乙二胺四乙酸二鈉EDTA二鈉護色防腐抗氧化劑穩(wěn)定劑edta二鈉 GB1886.100-2015
食品級 乙二胺四乙酸二鈉 EDTA二鈉
包裝:1kg/袋
乙二胺四乙酸二鈉 DISODIUM-EDTA
乙二胺四乙酸二鈉是強效螯合劑,防腐劑和抗氧化劑。因具有很高穩(wěn)定常數,能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物,消除金屬離子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混濁,防止氧化變色,從而起到抗氧化、護色、防腐的作用,使產品質量穩(wěn)定,是極為廣泛使用的護色劑、品質改良劑和抗氧化劑,防腐保鮮劑。應用于油脂、香精的抗氧化。
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