品名：刺梧桐膠
包裝：牛皮紙袋
規(guī)格：25KG
儲存：陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
CAS號：9000-36-6
詳細(xì)介紹：性狀，淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。略帶醋酸味。
主要用途：增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑。
產(chǎn)品性能：刺梧桐膠是略帶酸味的天然大分子多糖，分子量多達(dá)900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液,而是極大的吸水膨脹成凝膠可增至原體積的60-100倍。 產(chǎn)品應(yīng)用：用作粘著劑及懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膠劑，膠凝劑。用于奶酪醬，法式色粒醬等的穩(wěn)定劑
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檢測項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
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干燥失重 |
≤20% |
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酸不溶灰分 |
≤1% |
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酸不溶物 |
≤3% |
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揮發(fā)性酸 |
≥10% |
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淀粉 |
不得檢出 |
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砷 |
≤3mg/kg |
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鉛 |
≤10mg/kg |
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重金屬 |
≤40mg/kg |
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總灰分 |
≤8% | |
